INGREDIENTES:
• 10 pães de alho Santa Massa;
• 200g de carne cozida desfiada;
• 2 tomates sem semente e sem pele picados;
• ½ cebola roxa em tiras;
• ½ pimentão vermelho picado;
• ½ pimentão amarelo picado;
• ¼ maço de salsinha picada;
• ¼ xícara de vinagre de vinho tinto;
• ½ xícara de azeite de oliva;
• Sal;
• Pimenta do reino.
Modo de preparo
Em um recipiente, misture a carne, o tomate, a cebola, o pimentão vermelho, o pimentão amarelo e a salsinha.
Tempere com o vinagre, o azeite, o sal e a pimenta. Corte o pão de alho ao meio, recheie com a carne e leve ao forno preaquecido a 180 graus por, aproximadamente, 25 minutos. Sirva e seja feliz!