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Bifes enrolados com legumes

Esta receita de bifes enrolados com legumes é uma óptima sugestão para prato principal. Acompanhe com trouxinhas de arroz e/ou legumes salteados. Pode substituir os legumes sugeridos por outros a seu gosto. Ingredientes 4 bifes de vaca fininhos (pode optar também por porco ou perú) 1/2 Pimento vermelho e/ou verde 1 Cenoura Alho francês 1/2 Courgete Sal Pimenta moída Alho em ...

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Espetadas de camarão com ananás

Estas espetadas de camarão com ananás são uma óptima opção para servir como prato principal ou como entrada. Sirva acompanhado de um molho a seu gosto (p. ex. molho de alho ou molho cocktail). Ingredientes Camarão (ou miolo de camarão grado) Ananás natural (ou abacaxi) Sal Pimenta branca Alho em pó Sumo de limão Margarina Preparação Tempere o camarão com sal, ...

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Bolo húmido de cenoura com amêndoa

Receita de bolo húmido de cenoura com amêndoa Ingredientes 4 ovos 1 e ½ chávenas de chá de farinha com fermento 1 e ½ chávena de chá de açúcar ½ chávena de chá de óleo 3 Cenouras 70 gr de amêndoa ralada Raspa de 1 limão 1 pau de canela Preparação Pré aqueça o forno a 180º. Coza as cenouras com o ...

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Folhado de Carne Picada e queijo

Receita de Folhado de carne  e queijo Ingredientes Massa folhada fresca  (se optar por comprar já preparada saiba que cada “rolo” de massa folhada dá para 3 folhados) 400 gr de Carne picada a seu gosto Molho bechamel (equivalente a um pacotinho pequeno) Queijo ralado 1 Cebola 1 Dente de alho Polpa de tomate 1 Folha de louro Azeite e/ou ...

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Tâmaras com Bacon

Receita de Tâmaras com Bacon Tâmaras (sem caroço) Bacon em fatias Preparação Enrole as tâmaras em bacon e prenda com um palito. Leve ao forno quente por 10/15 minutos. (Pode optar por fritar numa frigideira anti aderente na própria gordura do bacon).

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Brigadeiro de Colher (versão rápida)

brigadeiro de colher

Receita de brigadeiro de colher 1 Lata de leite condensado 3 Colheres (de sopa) de Chocolate em pó 1 Colher (de sopa) de Margarina 1 Colher (de chá) de Canela Preparação Aquece a margarina numa frigideira fundo ou tacho, em lume brando. Quando a margarina ficar derretida acrescente o chocolate em pó e o leite condensado e a canela e ...

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Plumas de Porco Preto Grelhadas (com ananás)

receita de secretos de porco preto grelhados

Receita de Plumas de Porco Preto Grelhadas 1 kg de Plumas de Porco Preto Sal Alho em pó Ananás Naural Preparação Tempere as plumas com sal e alho em pó. Grelhe  as plumas (na chapa, ou de preferência na brasa), colocando inicialmente a parte que estiver mais gordura virada para baixo e virando posteriormente. Quando a carne estiver quase grelhada coloque o ...

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Lulas salteadas com camarão

receita de lulas salteadas com camarão

Receita de lulas salteadas com camarão 1,5 Kg de Lulas limpas 300 Gr de camarão Azeite e/ou margarina 2 Dentes de alho Sal e pimenta branca a gosto Sumo de 1 limão Coentros (opcional) Preparação Tempere as lulas e o camarão com sal, pimenta, alhos laminados e sumo de limão. Numa wok ou frigideira funda, coloque manteiga e/ou azeite e ...

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