Tag Archives: Receitas rapidas

Receita de arroz de tomate 1 chávena de Arroz (Estufado, agulha ou carolino) 3 Tomates maduros 1 Dente de Alho 1 Cebola pequena Azeite Sal qb. Meio cubo de caldo de galinha (ou arroz) Salsa Picada Preparação Pique a cebola e o alho e aloure em azeite. Adicione os tomates picados e a salsa e deixe a refogar durante alguns ...

Receita de filetes de peixe panadas 4 a 6 Filetes de pescada ou outro peixe a gosto (peixe gato, linguado, etc) 2 Ovos 1 Limão (sumo) Farinha Sal e Pimenta Óleo Preparação Tempere as filetes com sal, pimenta branca e sumo de limão. Deixe repousar durante meia hora. Entretanto, em pratos separados coloque os ovos batidos e a farinha. Aquece ...

Receita de pescada no tacho 8 Medalhões de Pescada (pode usar lombos ou postas) 1 Pimento 1 Cebola 2 Dentes de Alho Salsa Polpa de Tomate q.b. 1 Cubo de caldo de peixe Vinho branco q.b. Azeite Sal e pimenta branca a gosto Preparação Corte a cebola em meias luas, os alhos laminados, o pimento em tiras e salsa picada. ...

Receita de massa com farinheira e espinafres 1 Farinheira Massa a gosto Espinafres (frescos ou congelados) 1 Pacote de Natas 2 Dentes de Alho Sal Azeite Preparação Comece por cozer (em separado) a massa e os espinafres em água e sal. Enquanto a massa e os espinafres cozem pique os alhos, retire a pele á farinheira e corte-a em pedaços. ...

Receita de Bacalhau à Brás 500 a 600 gr de Bacalhau (ou migas de bacalhau) demolhado 500 gr de Batata frita palha (caseira ou de compra) 6 a 8 Ovos 1 Cebola Grande 2 Dentes de alho 1 Folha de louro Azeite q.b Salsa Sal e pimenta branca q.b. Azeitonas Preparação Escalde o bacalhau, retire espinhas e peles e desfie. ...

 Receita de filetes de peixe panadas com miolo de amêndoa 4 a 6 Filetes de pescada ou outro peixe a gosto (peixe gato, linguado, etc) Amêndoas laminadas 2 Ovos 1 Raminho de Salsa 2 Laranjas Farinha Sal e Pimenta Oléo Preparação Tempere as filetes com sal, pimenta branca, sumo das laranjas e salsa picada. Deixe repousar durante meia hora. Entretanto, ...

 Receita de atum à Gomes de Sá 4 Batatas 3 Latas de atum 2 Cebolas médias 4 Dentes de alho 1 Ramo salsa 4 Ovos cozidos 2 Folhas de louro Sal e pimenta branca Azeitonas pretas Azeite Preparação Coza as batas em água e sal . Reserve. À parte, refogue a cebola cortada em meias luas e os alhos laminados, ...

Receita de castanhas salteadas com cogumelos e bacon Castanhas (congeladas) Cogumelos frescos (ou de lata) 2 dentes de Alho laminados Bacon Azeite Sal e pimenta branca Preparação Numa wok ou frigideira anti aderente, coloque os alhos laminados e o bacon cortado em cubos e deixe alourar. Adicione as castanhas, os cogumelos e azeite, deixe cozinhar lentamente em fogo brando. Tempere ...

Receita de castanhas salteadas com feijão Castanhas (congeladas) Feijão verde (congelado ou fresco, se fresco cozer previamente) 2 dentes de Alho laminados Cebolinhas Azeite Sal e pimenta branca Preparação Numa wok ou frigideira anti aderente, coloque os alhos laminados, as cebolinhas e o azeite e deixe alourar. Adicione as castanhas e o feijão verde e deixe cozinhar lentamente em fogo ...

 Receita de frango à paneleiro 1 Frango 2 Limões 2 Cubos de caldo de Frango (Tipo Knorr) Vinho q.b. Preparação Esprema um limão para uma taça, adicione um cubo de caldo de frango e leve ao microondas alguns segundos ao microondas de forma a derreter o cubo de “knorr”. Barre o frango com esse preparado. Com um garfo pique o ...