Arroz de couve lombarda e cenoura

Receita de arroz de couve lombarda e cenoura Este arroz é uma optima solução para acompanhar pratos de carne ou peixe.  Ingredientes 1 Chávena de arroz agulha Bom Sucesso 1/2 Couve lombarda 1 ou 2 Cenouras 1 Cebola 1 Dente de alho Azeite q.b. Sal 1 Cubo de caldo de galinha ou de arroz (tipo … Ler mais

Arroz Chau Chau

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Receita de Arroz Chau Chau 2 Copos de Arroz 2 Chávena (de café) de ervilhas 2 Ovos 100 gr de Fiambre Sal q.b. Azeite q.b. Margarina q.b. Preparação Coza o arroz em água (4 copos) e sal. À parte, bata os ovos. Numa frigideira anti aderente coloque um fio de azeite e adicione os ovos. … Ler mais

Arroz de Coentros

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Receita de arroz de coentros 1 chávena de Arroz (Estufado, agulha ou carolino) Coentros picados 1 Dente de Alho 1 Cebola pequena Azeite Sal qb. Meio cubo de caldo de galinha (ou arroz) Preparação Pique a cebola e o alho e aloure em azeite. Adicione o arroz e os coentros picados e deixe fritar um pouco, … Ler mais

Arroz de Cenoura

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Receita de arroz de cenoura 1 chávena de Arroz (Estufado, agulha ou carolino) 2 Cenouras médias 1 Dente de Alho 1 Cebola pequena Azeite Sal qb. Meio cubo de caldo de galinha (ou arroz) Preparação Pique a cebola e o alho e aloure em azeite. Adicione a cenoura (ralada ou cortada em meias luas) e … Ler mais

Arroz de Ervilhas

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Receita de arroz de ervilhas 1 chávena de Arroz (Estufado, agulha ou carolino) Ervilhas q.b. 1 Dente de Alho 1 Cebola pequena Azeite Sal qb. Meio cubo de caldo de galinha (ou arroz) Preparação Pique a cebola e o alho e aloure em azeite. Adicione as ervilhas e deixe refogar durante alguns minutos. Adicione o … Ler mais

Arroz de Lulas

Receita de arroz de lulas 700 Gr de Lulas limpas 2 a 3 Copos de Arroz Ervilhas 2 Dentes de Alho 1 Cebola Polpa de tomate q.b e/ou tomate maduro 1 Pimento (vermelho de preferência) 1 Folha de louro 1 Cubo de caldo de peixe Sal, pimenta e piri piri a gosto Coentros q.b Azeite … Ler mais

Arroz Árabe

Receita de arroz árabe Arroz vaporizado ou basmati 1 Cebola média 1 Dente de Alho 50gr de Passas 50gr de Pinhões (ou amêndoas laminadas, se preferir) Sal a gosto 1 Cubo de caldo de galinha Preparação Refogue a cebola e o alho com um fio de azeite. Adicione o arroz e deixe refogar um pouco. … Ler mais

Arroz com Pinhões

Receita de arroz de pinhões 1 porção de arroz vaporizado (+- 300 grs) 60 grs de pinhões 50 grs de Margarina 1 Cebola Caldo de galinha Sal a gosto Preparação Num tacho aloure a cebola na manteiga, e de seguida adicione o arroz e os pinhões. Deixe um pouco em lume brando, sem queimar. Deite … Ler mais