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Receita de choquinhos à algarvia 1 kg Choquinhos Limpos 7 Dentes de alho 1 Folha Louro (ou louro em pó) Azeite q.b Vinho tinto (opcional) Coentros sal e piri piri a gosto Preparação Comece por lavar os choquinhos em água corrente. Num tacho ou frigideira funda, coloque os alhos laminados, o louro e uma quantidade generosa de azeite. Quando o ...

Receita de choquinhos com pimentos 1 Kg de Choquinhos 2 Pimentos (vermelhos, verdes ou um de cada, consoante o seu gosto) 1 Cebola grande 2 Dentes de alho 1 Folha de Louro Coentros Vinho branco 1/2 Cubo de caldo de Peixe Sal, pimenta branca e colorau a gosto Azeite Preparação Numa wok (ou tacho fundo), coloque a cebola cortada em ...