Trança de chocolate

Receita de Trança de Chocolate 1 Folha de massa folhada (de preferência quadrada) 1 Tablet de chocolate de cozinha Preparação Estenda a folha de massa folhada, e corte ao meio (ou em quatro, consoante o tamanho que quiser fazer os folhados). Em cada uma das partes faça cortes laterais, deixando uma tira no centro (como mostra na imagem). No centro ...

Read More »

Dica: Cubos de gelo com frutas/ervas aromáticas

como fazer cubos de gelo com fruta

Dica: Cubos de gelo com frutas/ervas aromáticas Para preparar estes cubos de gelo coloridos basta colocar as frutas em pedaços ou ervas aromáticas (p.ex. hortelã) nos compartimentos da forma de gelo, encher com água e congelar. Pode optar também por colocar sumo da própria fruta em vez de água. Outra opção é triturar a fruta e preparar o gelo com essa ...

Read More »

Trança de Marmelada e Queijo fresco

Trança de Marmelada e Queijo Fresco Massa folhada (fresca ou congelada) Marmelada Queijo Fresco Preparação Estenda a folha de massa folhada, faça cortes laterais, deixando uma tira no centro (como mostra na imagem). No centro da massa folhada coloque o queijo fresco e de por cima a marmelada. Feche a trança como mostra na imagem e leve ao forno até ...

Read More »

Peixinhos da Horta (com cerveja)

receita de peixinhos da horta

Receita de Peixinhos da Horta (com cerveja) 350 gr de Feijão Verde fresco 2 ovos 1 dl de Cerveja 125 gr de Farinha Sal e pimenta a gosto Óleo para fritar Preparação Arranje o feijão verde e coza-o al dente em água e sal. Numa taça, bata os ovos com a cerveja tempere com sal e pimenta a gosto. Coloque ...

Read More »

Peixinhos da Horta (versão simples)

receita de peixinhos da horta com cerveja

Receita de Peixinhos da Horta 350 gr de Feijão Verde fresco 2 ovos 1 dl de Leite 125 gr de Farinha Sal e pimenta a gosto Óleo para fritar Preparação Arranje o feijão verde e coza-o al dente em água e sal. Numa taça, bata os ovos com o leite. Tempere com sal e pimenta a gosto. Coloque a farinha ...

Read More »

Omelete Mista

receita de omelete

Receita de Omelete Mista 2 Ovos 1 Fatia de Queijo 1 Fatias de Fiambre Salsa (opcional) Azeite/margarina Q.b. Sal e pimenta a gosto Preparação Bata os ovos numa tigela. Adicione o fiambre e queijo cortado em pedacinhos, e a salsa picada. Tempere com sal e pimenta q.b. Numa frigideira anti aderente coloque um fio de azeite ou um pouco de ...

Read More »

Banana Assada com Queijo

Receita de banana assada com queijo 4 Bananas (de preferência maduras) Queijo ralado a gosto (queijo da ilha, queijo de ovelha, mussarela, etc) Canela (opcional) Preparação Coloque as bananas inteiras e com casca num tabuleiro e leve ao forno até a casca ficar preta. Retire cuidadosamente a casca da banana e polvilhe com o queijo. Leve novamente ao forno até ...

Read More »

Carne de Porco à Portuguesa

Receita de Carne de porco à Portuguesa 750 grs de Carne de Porco (rojões, bifana, etc) 2dl de Vinho Branco Coentros 2 colheres (sopa) de Massa de Pimentão 3 dentes de Alho 2 colheres (sopa) de Banha 2 folhas de Louro 1 colher (sopa) de Colorau Sal e Pimenta a gosto Preparação Retire as gorduras em excesso da carne e ...

Read More »