Entrada de Morcela com Ananás

Receita de morcela com ananás dos Açores Ingredientes 1 Morcela Ananás Natural Preparação Corte a morcela ás rodelas e grelhe de ambos os lados, numa frigideira anti aderente ou grelha. Reserve. Retire o excesso de gordura da frigideira (com papel aderente) e coloque nela o ananás cortado em pedaços do tamanho aproximado das rodelas de morcela. Deixe o … Ler mais

Trouxinhas de Arroz branco

Receita de trouxinhas de arroz branco Ingredientes 2 Copos de Arroz agulha Bom Sucesso 4 Copos de Água Sal 1 Colher chá de Margarina 1/2 Cubo de caldo de arroz (tipo knorr) -opcional Folhas de Alface Alho francês (para atar) Preparação Coloque a água num tacho, adicione o sal, manteiga e cubo de caldo de … Ler mais

Tâmaras com Bacon

Receita de Tâmaras com Bacon Tâmaras (sem caroço) Bacon em fatias Preparação Enrole as tâmaras em bacon e prenda com um palito. Leve ao forno quente por 10/15 minutos. (Pode optar por fritar numa frigideira anti aderente na própria gordura do bacon).

Sandwich de Tomate e Mozarela

Receita de Sandwich de Tomate e Mozarela.
Muito simples e fácil de preparar. Óptimo para acompanhar carnes.

Atum à Brás

bacalhau à Brás

Receita de Atum à Brás 3 latas de Atum 1 cebola 1 dentes de alho 1 pacote batatas fritas palha 5 ovos Salsa qb Azeitonas qb 1 folhas de louro Azeite qb Sal e pimenta a gosto Preparação Num tacho ou frigideira funda (anti aderente de preferência), coloque um fio de azeite, a cebola (cortada … Ler mais

Frango com Natas e Cerveja no Tacho

Receita Frango com cerveja

Receita de frango com natas e cerveja no Tacho 1 Frango 1 Pacote de Natas 1 Sopa de Cebola 1 Cerveja (mini) Preparação Limpe o frango de gorduras, corte-o em pedaços. Num tacho fundo coloque a cerveja e a sopa de cebola. Adicione o frango e deixe cozinhar por 20 minutos aproximadamente. Quando o frango … Ler mais

Frango com Natas e Cerveja no Forno

Receita de frango com natas e cerveja no forno 1 Frango 1 Pacote de Natas 1 Sopa de Cebola 1 Cerveja (mini) Preparação Limpe o frango de gorduras e corte-o em pedaços, não muito grandes. Numa tigela misture a sopa de cebola, as natas e a cerveja, passe os pedaços de frango pelo preparado e coloque … Ler mais

Trança de chocolate

Receita de Trança de Chocolate 1 Folha de massa folhada (de preferência quadrada) 1 Tablet de chocolate de cozinha Preparação Estenda a folha de massa folhada, e corte ao meio (ou em quatro, consoante o tamanho que quiser fazer os folhados). Em cada uma das partes faça cortes laterais, deixando uma tira no centro (como … Ler mais

Peixinhos da Horta (com cerveja)

receita de peixinhos da horta

Receita de Peixinhos da Horta (com cerveja) 350 gr de Feijão Verde fresco 2 ovos 1 dl de Cerveja 125 gr de Farinha Sal e pimenta a gosto Óleo para fritar Preparação Arranje o feijão verde e coza-o al dente em água e sal. Numa taça, bata os ovos com a cerveja tempere com sal … Ler mais