Arroz de Feijão

receita de arroz de feijão

Receita de Arroz de Feijão 2 Chávenas de chá de Arroz Feijão cozido a gosto (p.ex. Encarnado) 1 Cebola pequena 1 Dente de Alho 1 Cenoura pequena (opcional) Azeite q.b. Bacon / chouriço a gosto (opcional) Sal 1 Cubo de caldo de arroz ou galinha (tipo knorr) Preparação Coloque a cebola e alho picados num … Ler mais

Arroz Chau Chau

receita de arroz chau chau

Receita de Arroz Chau Chau 2 Copos de Arroz 2 Chávena (de café) de ervilhas 2 Ovos 100 gr de Fiambre Sal q.b. Azeite q.b. Margarina q.b. Preparação Coza o arroz em água (4 copos) e sal. À parte, bata os ovos. Numa frigideira anti aderente coloque um fio de azeite e adicione os ovos. … Ler mais

Peixe no Papelote

Receita de Peixe no Papelote 4 Postas de peixe a gosto (salmão, pescada, bacalhau, etc) – dê preferência a lombos/medalhões 1 Cebola 1 Cenoura 2 Dentes de Alho 1/2 Pimento 1 Tomate maduro Azeite Q.B. Sal e pimenta a gosto Papel de alumínio (4 quadrados) Preparação Comece por laminar finamente os alhos e cebola. Corte … Ler mais

Strogonoff de Frango

receita de strogonoff

Receita de Strogonoff de Frango 4 Bifes de Frango em tiras 2 dentes de Alho 1 Cebola média 1 lata (grande) de Cogumelos 1 colher (de chá) de Mostarda 4 colheres (de sopa) de Ketchup 1 Pacote de Natas Sal e pimenta branca Q.B. Azeite e/ou margarina Q.B. Salsa (opcional) Preparação Numa frigideira coloque um … Ler mais

Frango Assado na Brasa

receita de frango no churrasco

Receita de Frango Assado na Brasa 1 Frango (quanto mais pequeno melhor) 1 Colher (sopa) de massa de alho 1 colher (sopa) de Colorau Sal 1/2 Cubo de Caldo de Frango (Tipo Knorr) Preparação Limpe o frango de gorduras. Abra-o ao meio (pelo peito) e tempere com sal (não coloque muito sal pois a massa … Ler mais

Banana no Papelote com Sumo de Laranja e Canela

receita de sobremesa de batata no forno com laranja e canela

Receita de Banana no Papelote com sumo de laranja e canela 4 Bananas Maduras Sumo de 2 laranjas Canela em pó a gosto Preparação Descasque e coloque-as sobre folhas de papel de alumínio (uma banana por cada folha) e regue com sumo de laranja e canela. Feche o papelote  e leve ao forno quente por 15/20 minutos. … Ler mais

Batata Doce Frita

Receita de batata doce frita Batatas doce Óleo Sal fino q..b. Preparação Descasque as batatas doce e corte-as em rodelas finas (ou palitos). Frite em óleo bem quente (frite poucas batatas de cada vez, para que não fiquem moles nem pegadas). Retire e coloque as batatas doce sobre um papel absorvente a fim de  retirar … Ler mais

Hamburguer Gourmet – Como Molho Especial de Natas

Receita de Hamburguer Gourmet – Como Molho Especial de Natas 4 Hamburgers 1 Folha de Louro 4 Dentes de Alho 4 Ovos 1 Pacote de Natas 2 Colheres (de sopa) de Café 1 Colher (de sopa) de Mostarda Margarina Sal q.b. Pimenta Branca q.b. Preparação Tempere os hamburgers com sal, pimenta branca, os dentes de alho … Ler mais

Gelatina Mosaico

receita de gelatina mosaico

Receita de Gelatina mosaico 4 Pacotes de gelatina de sabores diferentes (a seu gosto) 4 Folhas de Gelatina 1 Pacote de Natas 1 Lata de Leite condensado Preparação Prepare as gelatinas (separadamente) usando conforme indicação da embalagem. Coloque no frigorífico até solidificar. Quando as gelatinas estiverem solidificadas, corte-as em cubos e reserve. Demolhe as folhas de gelatina … Ler mais

Bolo de Bolacha e Pudim

Receita de bolo de bolacha com pudim 2 Pudins (instantâneos) a seu gosto ( Morango, caramelo, chocolate) 1 l de Leite (para preparação dos pudins) Bolacha maria q.b. Café q.b. Preparação Comece por preparar os pudins conforme indicações da embalagem. Deixe arrefecer. Passe as bolachas pelo café e faça uma camada de bolacha e de seguida uma … Ler mais