Receita de arroz de atum 3 a 4 Latas de Atum 1 Chávena de Ervilhas 2 Copos de Arroz 1 Cebola 2 Dentes de alho 2 Colheres (sopa) de Polpa de Tomate Sal Azeite Q.b. 1 Cubo de Caldo de Peixe Salsa Picada Preparação Comece por fazer um refogado com a cebola e alho picados … Ler mais
Receita de tomates recheados com atum 4 Tomates médios 2 Latas de Atum 1 Lata Cogumelos Bacon qb Queijo Ralado 2 Dentes de alho Manjericão (fresco ou seco) Azeite Sal e pimenta branca a gosto Preparação Coloque os tomates em água quente durante alguns minutos. De seguida corte uma “tampa” dos tomates e retire cuidadosamente … Ler mais
Receita de filetes de peixe panadas com miolo de amêndoa 4 a 6 Filetes de pescada ou outro peixe a gosto (peixe gato, linguado, etc) Amêndoas laminadas 2 Ovos 1 Raminho de Salsa 2 Laranjas Farinha Sal e Pimenta Oléo Preparação Tempere as filetes com sal, pimenta branca, sumo das laranjas e salsa picada. Deixe … Ler mais
Receita de atum à Gomes de Sá 4 Batatas 3 Latas de atum 2 Cebolas médias 4 Dentes de alho 1 Ramo salsa 4 Ovos cozidos 2 Folhas de louro Sal e pimenta branca Azeitonas pretas Azeite Preparação Coza as batas em água e sal . Reserve. À parte, refogue a cebola cortada em meias … Ler mais
Receita de lulas com chouriço no forno 1,5 kg de Lulas limpas 1/2 Chouriço 2 Dentes de Alho 1 Cebola 1 Folha de louro Sal Pimenta branca, Colorau e caril (1 colher chá de cada) Azeite q.b Preparação Tempere as lulas com sal, pimenta, colorau e caril. Num tabuleiro coloque uma camada de cebola em … Ler mais
Receita de massa com atum e camarão Massa (esparguete, espirais ou outra a gosto) 2 a 3 Latas de atum Miolo de camarão 4 Delicias do mar 1 Pacote de natas Polpa de tomate 1 Cebola pequena 2 Dentes de alho Sal e pimenta branca a gosto Salsa qb 1 Cubo de caldo de galinha … Ler mais
Receita de caril de lulas e camarão 1 Kg de Lulas 100 Gr de miolo de camarão* Caril em pó a gosto (ou +- 3 colheres de sopa) 1 Colher (chá) de Açafrão 1 Colher (chá) de gengibre ralado Piri piri a gosto 1 Lata de leite de coco 2 Colheres (sopa) de polpa de … Ler mais
Receita de camarão afrodisiaco 800 gr a 1 kg de Camarão 6 Dentes de alho Alho ½ cálice de vinho do porto Margarina Azeite Piri piri q.b. Gengibre a gosto Sal q.b. Coentros Preparação Tempere o camarão com sal, piri piri e gengibre a gosto. Adicione os alhos esmagados ou laminados e o vinho do … Ler mais
Receita de folhado de pescada 4 Medalhões/lombos de pescada Alho Francês em rodelas e/ou couve lombarda em Juliana e/ou cenoura ralada ou outros legumes a gosto 1 Cebola pequena 1 Caldo de peixe Salsa Sal e pimenta branca a gosto 2 Unidades de massa folhada caseira ou de compra Azeite 1 Ovo (apenas a gema) … Ler mais
Receita de choquinhos com pimentos 1 Kg de Choquinhos 2 Pimentos (vermelhos, verdes ou um de cada, consoante o seu gosto) 1 Cebola grande 2 Dentes de alho 1 Folha de Louro Coentros Vinho branco 1/2 Cubo de caldo de Peixe Sal, pimenta branca e colorau a gosto Azeite Preparação Numa wok (ou tacho fundo), … Ler mais