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Tomatada à Alentejana

 Receita de tomatada à alentejana 2 kg de Tomate bem maduro 1 dente de alho 1 cebola pequena 6 ovos Presunto a gosto 2/3 batatas sal a gosto Azeite Preparação Numa frigideira funda colocar...
receita de pita shoarma

Pita Shoarma

 Receita de pita shoarma 4 Pães Pita 500gr de febras de porco Alface Cenoura ralada Cominhos em pó Alho em pó Açafrão das indias Caril em pó Colorau em pó pimenta preta em pó sal...
receita de massada

Massada de Cherne

 Receita de massada de cherne 2 Postas de Cherne/perca Camarão 1 Cebola 2 dentes de Alho Azeite Tomate pelado (meia lata) Polpa de tomate Pimento Coentros a gosto 1 folha de louro Massa Cotovelos Sal e...
receita de massa carbonara

Massa Carbonara

Receita de massa à carbonara 300 g de massa (Esparguete, Macarrão, Espirais...) 150 grs de bacon 1 lata de cogumelos 300 grs fiambre Azeite 2 ovos 2 pacote de natas Queijo ralado sal,...
receita de polvo à lagareiro

Polvo à Lagareiro

Receita de Polvo à Lagareiro 1.5 kgs Polvo 6 Dentes de alho 2 folhas de louro Coentros a gosto 2 cebolas pequenas Preparação Coza o polvo na panela de pressão por...
receita de gratan de batata

Gratan de Batatas

 Receita de gratan de batata 4/5 batatas médias 1/2 pacote de Natas 1 colher (sobremesa) de manteiga Sal e pimenta, noz moscada a gosto Preparação Depois de descascadas, corte as...

Arroz de Polvo

Receita de arroz de polvo 1.5 kgs Polvo 2 chávenas de arroz 1/2 Pimento 1 cebola  2 dentes de alho 2 folhas de louro 1 colher (sopa) de polpa de tomate Azeite Coentros...
bacalhau à Brás

Frango à Brás

Receita de Frango à Brás 1 Frango desfiado 1 cebola 2 dentes de alho 1 pacote batatas fritas palha 5 ovos Salsa qb Azeitonas qb 2 folhas de louro Azeite qb Sal e pimenta...
receita de lasanha

Lasanha Bolonhesa

Receita de lasanha bolonhesa 500 grs Carne picada mista (porco + vaca) 1 Lata tomate 1 Lata cogumelos 1 Cebola 2 Dentes de Alho 1 Folha de louro Vinho Branco 100 grs...

Lombo de Porco recheado com Alheira

 Receita de lombo de porco recheado com alheira 1 Lombo de porco (1kg +-) 1 Alheira 2 folha louro Massa de pimentão Massa de Alho Colorau Doce (pimenta vermelha) 1 colher...

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