Sugestão para um lanche/recepção especial

O Verão, o sol e o calor estão associados a diversão e convívio com os amigos e familiares, alguns que até já não vemos há algum tempo. Junte os seus amigos e familiares e ofereça-lhes um lanche a preceito. Acompanhado com muita animação e boa disposição! Para quem vai casar, esta é também uma boa sugestão para a recepção. Deixo ...

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Camarões Flambeados

receita de camarão frito com alho

Receita de camarões flambeados 4 Colheres (sopa) de manteiga 800 g de Camarão grande 5 dentes de Alho 1 Malagueta 0.5dl de Uísque 1 ramos de Salsa Sal e pimenta qb Preparação Tempere os camarões com sal e pimenta qb. Numa frigideira coloque a manteiga, os alhos esmagados e a malagueta, e core os camarões. Quando os camarões estiverem bem ...

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Pasteis de Nata

receita de pastel de nata

Receita de pasteis de nata Massa folhada congelada ou Massa Folhada Caseira  5 dl de Natas 9 Gemas 9 Colheres de sopa de açúcar Preparação Corte a massa folhada em fatias com cerca de 2 cm de espessura e coloque cada fatia sobre uma forma lisa própria para queques. Com os dois polegares rode  a forma num sentido, espalhando a ...

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Massa folhada

Receita de massa folhada 300 g de Farinha 250 g de manteiga 1.5 dl de Água 1 pitada de Sal Preparação Misture a farinha com a água, a manteiga e uma pitada de sal. Amasse o preparado até estar completamente ligado. Deixe a massa a repousar durante 20 minutos antes de utilizar.

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Pão de Ló

Receita de pão de ló 3 Ovos inteiros 8 Gemas 200 gr de Açúcar 80 gr de Farinha Preparação Bata os três ovos inteiros com o açúcar. Depois de bem batido, adicione as 8 gemas e bata tudo durante 5/7 minutos. Adicione a farinha aos poucos e envolva bem sem bater. Coloque o preparado numa forma forrada com papel vegetal. ...

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Fondue de Chocolate

receita de fondue chocolate

Receita de fondue de chocolate 300 gr de Chocolate amargo 200 gr de Chocolate de leite 200 grs Natas 3 colheres (sopa) de whisky Canela em pó qb Preparação Num tacho, coloque o Chocolate partido aos bocados e leve ao lume em banho-maria para derreter. (Pode também levar a derreter no microondas, mas com cuidado para evitar que o chocolate ...

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Gelado de Ananás/Abacaxi

receita de gelado de ananás

Receita de Gelado de Ananás 1 Abacaxi/Ananás maduro 2 Gelatinas com sabor a abacaxi/ananás 500 ml de água 6 colheres (sopa) de açúcar 1 Lata de Leite Condensado 1 Lata de creme de leite Preparação Corte o abacaxi em bocados pequenos, e leve ao lume com a água e o  açúcar. Deixe ferver e retire o abacaxi.  Reserve. Prepare a ...

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Mousse de Morango

receita de mousse de morango

Receita de mousse de morango 300 gr de Morangos 1 Lata de Leite Condensado 1 Gelatina de Morango Preparação Prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem, mas somente com 250 ml de água. Deixe arrefecer. Numa taça coloque os morangos previamente lavados, adicione o preparado da gelatina e o leite condensado Bata tudo muito bem no liquidificador. Leve ao ...

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Mousse de Ananás

receita de mousse de ananás

Receita de mousse de ananás 1 Lata de leite condensado 6 Ovos 1 Pacote de Gelatina de Ananás 1 Lata de Ananás em Calda (grande) Preparação Bata as gemas de ovo com o leite condensado. Reserve. Prepare a gelatina utilizando a calda do ananás. Não deixe ferver. Deixe arrefecer um pouco. Adicione a gelatina ao preparado do leite condensado. Reserve Bata ...

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Quiche de frango

receitas de quiche

Receita de Quiche de Frango 1 Base de massa quebrada Frango desfiado Cogumelos laminados 1 Cenoura Ralada 1 Cebola 2 Dentes de alho 3 Ovos 2 Pacotes de Natas Queijo ralado a gosto Sal q.b. Pimenta preta e noz moscada q.b. Milho a gosto (opcional) Preparação Faça um refogado com cebola, alho, frango desfiado, cogumelos, cenoura ralada e milho. À ...

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