Bifes enrolados com legumes

Esta receita de bifes enrolados com legumes é uma óptima sugestão para prato principal. Acompanhe com trouxinhas de arroz e/ou legumes salteados. Pode substituir os legumes sugeridos por outros a seu gosto. Ingredientes 4 bifes de vaca fininhos (pode optar também por porco ou perú) 1/2 Pimento vermelho e/ou verde 1 Cenoura Alho francês 1/2 Courgete … Ler mais

Ananás com bacon

Receita de entrada de ananás com bacon Ingredientes Ananás Natural (ou abacaxi) Bacon em fatias Palitos Preparação Corte pedacinhos de ananás e envolva-os com o bacon. Prenda com um palito. Coloque num tabuleiro próprio e leve ao forno quente durante cerca de 15 minutos (até o bacon ficar ligeiramente tostado). Sirva como entrada!

Folhado de Carne Picada e queijo

Receita de Folhado de carne  e queijo Ingredientes Massa folhada fresca  (se optar por comprar já preparada saiba que cada “rolo” de massa folhada dá para 3 folhados) 400 gr de Carne picada a seu gosto Molho bechamel (equivalente a um pacotinho pequeno) Queijo ralado 1 Cebola 1 Dente de alho Polpa de tomate 1 … Ler mais

Tâmaras com Bacon

Receita de Tâmaras com Bacon Tâmaras (sem caroço) Bacon em fatias Preparação Enrole as tâmaras em bacon e prenda com um palito. Leve ao forno quente por 10/15 minutos. (Pode optar por fritar numa frigideira anti aderente na própria gordura do bacon).

Carne de Porco à Portuguesa

Receita de Carne de porco à Portuguesa 750 grs de Carne de Porco (rojões, bifana, etc) 2dl de Vinho Branco Coentros 2 colheres (sopa) de Massa de Pimentão 3 dentes de Alho 2 colheres (sopa) de Banha 2 folhas de Louro 1 colher (sopa) de Colorau Sal e Pimenta a gosto Preparação Retire as gorduras … Ler mais

Almôndegas com molho de Tomate

receita de almôndegas com molho de tomate

Receita de Almôndegas com Molho de Tomate 16 Almôndegas 1 Lata de tomate grande (ou 3 tomates grandes maduros) Polpa de Tomate q.b. 1 Cebola 2 Dentes de Alho Salsa Sal e pimenta branca a gosto Azeite q.b. 1 Copo de Vinho Branco ou Cerveja 1 Cubo de Caldo de Carne (tipo knorr) Preparação Num … Ler mais

Pimentos Recheados com Bolonhesa

receita de pimento recheado com carne

  Receita de pimentos recheados com molho bolonhesa 4 Pimentos 500 grs Carne picada mista (porco + vaca) ou a seu gosto 1 Lata de Tomate 1 Lata Cogumelos (opcional) 1 Cebola 2 Dentes de Alho 1 Folha de Louro Vinho Branco 100 grs Bacon (opcional) 1 Cubo de Caldo de Carne 1 Colher (sopa) … Ler mais