Creme de Coentros

receita de sopa de ervilhas

Receita de creme de coentros 2 Batatas 1 Courgete 1 Cenoura 1 Cebola 1 Dente de Alho 1 Molho de Coentros Sal a gosto Azeite q.b 1 Cubo de caldo de legumes ou galinha Preparação Coza todos os ingredientes (previamente lavados e/ou descascados) em água, sal, um cubo de caldo de legumes e galinha e um fio de azeite. Triture ...

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Folar da Páscoa à moda do Alentejo

  Receita de folar da Páscoa à moda do Alentejo 750 gr de Farinha 250 gr de Açúcar 20 Gr de Fermento de Padeiro 2 Ovos (para a massa) + Ovos (para decorar) Sumo de 1 laranja 75 gr de Banha ou Manteiga (ou ambas) derretida 120ml de Leite 100 ml de Água 1 Colher (de café) de Canela 1 ...

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Pimentos Recheados com Bolonhesa

receita de pimento recheado com carne

  Receita de pimentos recheados com molho bolonhesa 4 Pimentos 500 grs Carne picada mista (porco + vaca) ou a seu gosto 1 Lata de Tomate 1 Lata Cogumelos (opcional) 1 Cebola 2 Dentes de Alho 1 Folha de Louro Vinho Branco 100 grs Bacon (opcional) 1 Cubo de Caldo de Carne 1 Colher (sopa) polpa de tomate Sal e ...

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Polvo no Forno com Pimentos e Batata Doce

Receita de polvo no forno com batata doce 1 Polvo 1 Pimento Encarnado (ou Verde) 3 Dentes de Alho 2 Cebolas 2 folha de louro 4 Batatas Doce Azeite Sal e pimenta branca q.b. 1 Cubo de caldo de peixe Vinho ou cerveja Preparação Coza o polvo na panela de pressão, com uma cebola, um dente de alho, sal (pouco) ...

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Arroz de Coentros

receita de arroz

Receita de arroz de coentros 1 chávena de Arroz (Estufado, agulha ou carolino) Coentros picados 1 Dente de Alho 1 Cebola pequena Azeite Sal qb. Meio cubo de caldo de galinha (ou arroz) Preparação Pique a cebola e o alho e aloure em azeite. Adicione o arroz e os coentros picados e deixe fritar um pouco, e de seguida adicione 3 ...

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Arroz de Cenoura

receita de arroz de cenoura

Receita de arroz de cenoura 1 chávena de Arroz (Estufado, agulha ou carolino) 2 Cenouras médias 1 Dente de Alho 1 Cebola pequena Azeite Sal qb. Meio cubo de caldo de galinha (ou arroz) Preparação Pique a cebola e o alho e aloure em azeite. Adicione a cenoura (ralada ou cortada em meias luas) e deixe refogar durante alguns minutos. ...

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Arroz de Ervilhas

receita de arroz de ervilhas

Receita de arroz de ervilhas 1 chávena de Arroz (Estufado, agulha ou carolino) Ervilhas q.b. 1 Dente de Alho 1 Cebola pequena Azeite Sal qb. Meio cubo de caldo de galinha (ou arroz) Preparação Pique a cebola e o alho e aloure em azeite. Adicione as ervilhas e deixe refogar durante alguns minutos. Adicione o arroz e deixe fritar um ...

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Arroz de Tomate

receita de arroz

Receita de arroz de tomate 1 chávena de Arroz (Estufado, agulha ou carolino) 3 Tomates maduros 1 Dente de Alho 1 Cebola pequena Azeite Sal qb. Meio cubo de caldo de galinha (ou arroz) Salsa Picada Preparação Pique a cebola e o alho e aloure em azeite. Adicione os tomates picados e a salsa e deixe a refogar durante alguns ...

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10 Receitas Económicas – Menos de 1€ p/ pessoa

receitas economicas

Nos tempos que correm temos que ter cada vez mais atenção ao orçamento familiar, que muitas vezes não chega para todas as despesas, infelizmente. Por isso, deixamos aqui algumas sugestões de receitas que pode fazer sem gastar muito dinheiro. (Para ver as receitas completas basta clicar nos nomes das mesmas) Massa com Atum ou Arroz de Atum Custo aproximado para 4 pessoas:  2 € ...

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Filetes de Peixe Panadas

receita de filetes de pescada

Receita de filetes de peixe panadas 4 a 6 Filetes de pescada ou outro peixe a gosto (peixe gato, linguado, etc) 2 Ovos 1 Limão (sumo) Farinha Sal e Pimenta Óleo Preparação Tempere as filetes com sal, pimenta branca e sumo de limão. Deixe repousar durante meia hora. Entretanto, em pratos separados coloque os ovos batidos e a farinha. Aquece ...

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