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receita de gelado de ananás

Gelado de Ananás/Abacaxi

Receita de Gelado de Ananás

  • 1 Abacaxi/Ananás maduro
  • 2 Gelatinas com sabor a abacaxi/ananás
  • 500 ml de água
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 Lata de Leite Condensado
  • 1 Lata de creme de leite

Preparação

Corte o abacaxi em bocados pequenos, e leve ao lume com a água e o  açúcar. Deixe ferver e retire o abacaxi.  Reserve.

Prepare a gelatina com a água que sobrou. Deixe arrefecer um pouco.

Use uma máquina de gelados, ou:

Leve o preparado da gelatina ao liquidificador, adicione o leite condensado, o leite creme (de preferência bem frio), e alguns bocadinhos do abacaxi escaldado (poucos).

Bata tudo até obter um creme espesso. Coloque tudo numa taça grande e adicione os bocadinhos de abacaxi. Envolva bem e leva ao congelador.

Sirva bem gelado, decorado com uma folha de hortelã.

gelado

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