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receita de arroz chau chau

Arroz Chau Chau

Receita de Arroz Chau Chau

2 Copos de Arroz
2 Chávena (de café) de ervilhas
2 Ovos
100 gr de Fiambre
Sal q.b.
Azeite q.b.
Margarina q.b.

Preparação

Coza o arroz em água (4 copos) e sal.

À parte, bata os ovos. Numa frigideira anti aderente coloque um fio de azeite e adicione os ovos. Vá mexendo até estarem cozinhados.
Retire e corte em pedacinhos. Reserve.

Coza as ervilhas.

Corte o fiambre em pedaços.

Numa frigideira anti aderente, coloque a margarina e deixe aquecer. Adicione o fiambre e as ervilhas e deixe alourar por alguns segundos. Adicione o arroz e os ovos e envolva bem.

Sirva como acompanhante.

One comment

  1. Amei a receita do arroz chau chau. Super pratico

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