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Strogonoff de Frango

Receita de Strogonoff de Frango

  • 4 Bifes de Frango em tiras
  • 2 dentes de Alho
  • 1 Cebola média
  • 1 lata (grande) de Cogumelos
  • 1 colher (de chá) de Mostarda
  • 4 colheres (de sopa) de Ketchup
  • 1 Pacote de Natas
  • Sal e pimenta branca Q.B.
  • Azeite e/ou margarina Q.B.
  • Salsa (opcional)

Preparação

Numa frigideira coloque um pouco de azeite e/ou margarina. Adicione os alhos e cebola picados. Quando estes estiverem dourados adicione o frango cortado em tiras e os cogumelos. Tempere com sal e pimenta branca a gosto e deixe cozinhar em lume brando (mexendo de vez em quando para não pegar).

Adicione as natas, a mostarda e o ketchup e envolva tudo. Deixe cozinhar em lume brando até obter um molho cremoso.

Polvilhe com salsa picada e sirva com arroz branco e/ou batatas fritas.

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