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receita de bifes com laranja
Bifes com Laranja

Bifes de vitela com molho de laranja

Receita de bifes de vitela com molho de laranja

4 Bifes de Vitela (tenros) (pode optar por porco ou até perú)
3 Dentes de Alho
2 Laranjas
Margarina q.b.
1 Colher (sopa) ketchup
1 Colher (chá) de Maizena (opcional)
Sal e Pimenta a gosto

Preparação

Tempere os bifes com sal, pimenta e os alhos esmagados. Numa frigideira, coloque um pouco de manteiga e frite os bifes de ambos os lados.

À parte, numa tigela, coloque o sumo das laranjas, e dissolva a farinha maizena. Adicione o ketchup e envolva bem. Reserve.

Quando os bifes estiverem cozinhados, retire-os da frigideira e reserve-os.

Coloque a mistura do sumo de laranja na frigideira e deixe ferver em lume brando até engrossar.

Sirva os bifes com o molho por cima. Acompanhe com arroz branco

 

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