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receita de peixinhos da horta

Peixinhos da Horta (com cerveja)

Receita de Peixinhos da Horta (com cerveja)

  • 350 gr de Feijão Verde fresco
  • 2 ovos
  • 1 dl de Cerveja
  • 125 gr de Farinha
  • Sal e pimenta a gosto
  • Óleo para fritar

Preparação

Arranje o feijão verde e coza-o al dente em água e sal.

Numa taça, bata os ovos com a cerveja tempere com sal e pimenta a gosto.
Coloque a farinha numa taça, abra um buraco no meio e vá adicionando o preparado dos ovos e mexendo de dentro para fora até ficar tudo bem ligado.

Corte o feijão verde do tamanho que desejar e passe pelo preparado de farinha e ovos
Pode optar por cortar o feijão verde em pedaços e misturar no preparado de farinha e ovos e fritar por porções)

Frite em óleo quente.

Sirva acompanhado de salada e arroz de tomate ou cenoura ou como petisco/entrada.

 

2 comments

  1. Olá.
    Sou fã de peixinhos da horta, o pior é qd ficam um pouco azeitados.
    Queria experimentar esta sua receita com cerveja, mas não refere a quantidade de ovos nos ingredientes :(…
    Cumprimentos
    Olga.

    • Ola Olga
      Muito obrigado pelo seu comentário. Ao inserir a receita esqueci-me de colocar os ovos. Já alterei. Obrigada pelo alerta. 🙂

      Bons cozinhados.

      Cumprimentos
      Patrícia

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