Receita de Tiborna de Tomate
4 Tomates Maduros
Pão alentejano em fatias (ou outro pão a gosto)
Oregãos
Azeite
Sal (de preferência sal grosso)
2 Dentes de Alho
Preparação
Corte o tomate em pedaços pequenos e coloque numa taça. Adicione os oregãos, tempere com sal a gosto e regue com azeite. Reserve.
Torre as fatias de pão. Corte os dentes de alho em metades e esfregue o alho no pão torrado.
Coloque o preparado de tomate em cima do pão.
Sirva como entrada.
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