Pá de Porco com Batatas salteadas
Tempere a carne com um pouco de sal, massa de pimentão, massa de alho e colorau. Regue com cerveja (ou vinho branco) e reserve durante 4 horas.
Coloque a carne num tabuleiro, regue com a marinada e um copo de água. Coloque o equivalente a duas nozes de banha/margarina por cima da carne e leve ao forno quente por aproximadamente 2h. A meio do tempo vire a carne.
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