Atum à Gomes de Sá com Salada de Alface
Coza as batas em água e sal . Reserve.
À parte, refogue a cebola cortada em meias luas e os alhos laminados, em azeite. Adicione o atum e a salsa picada. Tempere com sal e pimenta branca a gosto.
Num tabuleiro coloque uma camada de batatas cortadas em rodelas. Adicione o preparado de atum (Se necessario repita a sequência).
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