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Tentáculos de Pota Salteados com Azeite e Alho

Receita de tentáculos de Pota salteados com azeite e alho

  • 1 kg de Tentáculos de Pota
  • 8 Dentes de Alhos
  • 1 Folha de Louro
  • Azeite q.b.
  • Sal e pimenta branca q.b.
  • Coentros

Preparação

Coza os tentáculos de pota em água (pouca), sal e uma folha de louro. Corte-os em pedaços.

Numa wok, frigideira ou tacho fundo coloque uma quantidade generosa de azeite. Adicione os alhos laminados e de seguida a pota. Tempere com pimenta branca. Deixe alourar e polvilhe com coentros picados.

Sirva com batatas cozidas ou batatas a murro.

Sugestão: Sugestão: ver receita de batata a murro no forno e no microondas

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