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receita de quiche

Quiche de Atum e Delicias do Mar

Receita de quiche de atum e delicias do mar

Uma base de massa quebrada
2 Latas de Atum
6 palitos de Delicias do Mar
1 Lata de Cogumelos laminados
1 Cenoura Ralada
1 Cebola pequena
2 Dentes de alho
3 Ovos
2 Pacotes de Natas
Queijo ralado a gosto
Sal, pimenta preta e noz moscada q.b.
Milho a gosto

Preparação

Faça um refogado com cebola, alho, atum, cogumelos, cenoura ralada e milho.
À parte bata as natas junto com os ovos e o queijo ralado. Depois de bater adicione as delicias do mar previamente descongeladas e cortadas em cubos. Junte o preparado de atum e envolva bem.

Forre uma tarteira com a massa quebrada e adicione o preparado. Leve ao forno a 220º por +- 30 minutos.

Acompanhe com salada.

Sugestão: Para quem prefere que a quiche fique mais “seca” (menos esponjosa), coloque apenas um pacote de natas e dois ovos.