Puré de batata

receita de puré de batata
http://moderndaydonnareed.blogspot.com/

Receita de puré de batata

750gr de Batata
1 Noz de Manteiga
Leite qb (+- 350ml)
Sal, pimenta e noz moscada

Preparação

Coza as batatas, previamente descascadas, com água e sal. Depois de cozidas desfaça-as com o garfo ou passevit até ficarem em puré.Coloque as batatas num tacho e leve a lume brando, adicione um pouco de leite e a manteiga e mexa bem. Tempere com pimenta e noz moscada e continue a mexer. Vá adicionando leite e mexendo bem até ficar com a consistência que deseja.