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receita de pita shoarma

Pita Shoarma

 Receita de pita shoarma

  • 4 Pães Pita
  • 500gr de febras de porco
  • Alface
  • Cenoura ralada
  • Cominhos em pó
  • Alho em pó
  • Açafrão das indias
  • Caril em pó
  • Colorau em pó
  • pimenta preta em pó
  • sal e piri piri a gosto
  • Maionese
  • 3 dentes de alho
  • salsa picada
  • Manteiga para cozinhados
  • Vinho branco

Preparação

Preparação do molho: Numa tigela junte a maionese, o alho esmagado e a salsa e triture com a varinha.

Corte a carne em tiras (tipo strogonoff) e tempere com um pouco de sal, piri piri, e as restantes especiarias qb. Numa frigideira funda, anti aderente, coloque a manteiga e frite a carne. Coloque um pouco de vinho e deixe que o álcool se evapore.

Aquece o pão pita na torradeira e abra , coloque a alface, a cenoura e a carne e adicione o molho de alho.

Sugestão: Pode utilizar qualquer outra carne. ex: Peru, Borrego, salsichas frescas, hamburgers. 

Sugestão 2: Se preferir pode comprar o molho de alho já preparado. shoarma

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