Chau Min de Frango

receita de chau min de frango

Receita de chau min de frango

  • 600 grs de Peito de Frango cortado em tiras
  • Massa Chinesa qb
  • 1 Pacote de mistura chinesa (congelada)
  • Cogumelos frescos ou 1 lata de cogumelos laminados
  • Rebentos de Soja
  • Azeite qb
  • 1 Cebola cortada em gomos
  • Sal qb
  • Sumo de 1 limão
  • 1 a 2 Colheres de sopa de molho de Soja

Preparação

Num wok ou frigideira anti-aderente funda, coloque um fio de azeite e aloure a cebola.
Adicione o frango previamente temperado com sal e sumo de limão. Deixe alourar  e adicione a mistura chinesa, cogumelos e rebentos de soja. Deixe cozinhar em lume brando mexendo de vez em quando.

Adicione a massa previamente cozida, ao preparado e tempere com o molho de soja.

Deixe apurar um pouco e sirva quente.

 

 

 

 

 

 

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