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Bifinhos de Peru com Tâmaras

Receita de bifinhos de peru com tâmaras

  • 1 kg de Bifes de Peru
  • 250 g de Miolo de Camarão
  • 150 g de Tâmaras
  • 4 Dentes de alho
  • 1 Raminho de Salsa
  • 1/2 Cerveja
  • Sal,Pimenta  e piri piri a gosto

Preparação

Numa taça grande junte a cerveja, as tâmaras (cortadas em quartos) e a salsa picada. Adicione os bifinhos, cortados em tiras e temperados com sal, pimenta e piri piri a gosto. Deixe repousar por 10 minutos aproximadamente.

Frite os bifes numa frigideira anti aderente, com um pouco de azeite e uma noz de manteiga. Junte os alhos laminados. Quando os bifinhos estiverem douradinhos adicione o camarão e o molho da cerveja e tâmaras.

Sirva acompanhado de arroz e salada.

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