Pratos Rápidos

Receita de lombo de porco assado com castanhas 1 Lombo de porco (1kg +-) 500 gr de Castanhas congeladas 2 folha louro Massa de pimentão Massa de Alho Colorau 1 colher (sopa) de banha (ou manteiga) 1 laranja Vinho branco Cebolinhas em conserva Preparação Numa taça misture a massa de pimentão e a massa de alho, junte um pouco de ...

 Receita de ravioli com molho de natas Massa fresca Ravioli com recheio a seu gosto (para esta receita aconselho com recheio de queijo) 1 Cebola média 2 Dentes de alho 150 gr de Bacon 150 gr de Fiambre 4 Palitos de Delicias do Mar 1 Lata Cogumelos (ou cogumelos frescos) 1 a 2 Pacotes de Natas (a gosto) 1 Colher ...

Receita de salmão no forno com molho de mel e mostarda 4 Lombinhos de Salmão 4 Colheres (sopa) de mel 1 Colher (sopa) Mostarda Batatinhas para assar Limão Sal e pimenta branca a gosto Manjericão q.b 1/2 Cubo de caldo de peixe Azeite Castanhas congeladas(opcional) Preparação Tempere os lombinhos de salmão com sal, pimenta, manjericão e sumo de limão. Reserve. ...

 Receita de salmão com castanhas 4 postas ou lombos de Salmão Cerveja q.b Manjericão Limão Sal e pimenta a gosto 8 Dentes de alho Azeite e/ou margarina Castanhas peladas (congeladas) Preparação Retire as castanhas do congelador 10 minutos antes de começar a cozinhar. Se utilizar salmão congelado, deixe descongelar também por 10/15 minutos antes de cozinhar. Numa frigideira anti aderente ...

Receita de pescada gratinada 6 Medalhões ou lombos de Pescada 1 Pacote de molho bechamel (grande) 2 Cebolas médias 2 dentes de alho Batatas Farinha Azeite e/ou Óleo Miolo de camarão (opcional) 1 Cubo de caldo de peixe Sal e pimenta branca a gosto Sumo de um limão Pão ralado Preparação Descongele (se for o caso) os medalhões de pescada ...

Receita de bifes de peru recheados com queijo e fiambre 8 Bifes de Peru (pedir para cortar fininhos) 8 fatias de fiambre (pedir para cortar mais grossas do que o habitual, ou então separar 16 fatias normais) 8 Fatias de Queijo 1 Cálice de vinho do Porto sal, pimenta e alho em pó a gosto Azeite qb 1 Colher de ...

Receita de salada de polvo com coentros 1 a 1.5 kg de Polvo 2 a 3 Tomates médios 1/2 Pimento 1 cebola grande 1 Molho de Coentros 2 dentes de alho Sal, azeite e vinagre a gosto Preparação Coza o polvo na panela de pressão com um pouco de sal. Quando estiver cozido corte em bocados pequenos. Deixe arrefecer. Pique ...

Receita de esparguete com salmão fumado Esparguete q.b. (ou outra massa a gosto, p.. ex. Lacinhos, tagliatelle, espirais, etc.) 2 Pacotes de natas 200 gr de Salmão Fumado 1 lata de Cogumelos laminados 1 Colher (sopa) de polpa de tomate Manjericão a gosto Sal e pimenta branca q.b. 1 Cebola média 2 Dentes de alho Azeite q.b. 1/2 Cubo de ...

Receita de bacalhau desfiado com broa 500 gr de Bacalhau (previamente demolhado) Broa q.b 5 Batatas 2 Cebolas Grandes 3 Dentes de Alho 1 Folha de Louro Colorau q.b. Sal e pimenta a gosto Azeite q.b 1/2 Cubo de caldo de peixe ou marisco Preparação Coza o bacalhau, retire espinhas e peles e desfie. Reserve. Descasque as batatas e corte-as ...

Receita de espetadas de lulas e camarão 500 gr de Lulas Limpas cortadas em 2 ou 3 pedaços (rodelas) 300 gr de Camarão médio (*opcional) 1 Pimento Verde cortado em pedaços 1 Cebola Grande em pedaços Chouriço cortado em rodelas e/ou Bacon Manteiga Limão Sal e alho em pó Preparação Tempere as lulas com sal e alho em pó. Faça ...