Receitas óptimas para combater a crise!
Receita de tomates recheados com atum 4 Tomates médios 2 Latas de Atum 1 Lata Cogumelos Bacon qb Queijo Ralado 2 Dentes de alho Manjericão (fresco ou seco) Azeite Sal e pimenta branca a gosto Preparação Coloque os tomates em água quente durante alguns minutos. De seguida corte uma “tampa” dos tomates e retire cuidadosamente … Ler mais
Receita de batatinhas salteadas à alentejana Ingredientes Batatinhas novas Sal Azeite a gosto Coentros 3 Dentes de alho Preparação Coza as batatinhas em água e sal. Numa wok ou frigideira aloure os alhos numa quantidade generosa de azeite e adicione também os coentros. Quando os alhos estiverem dourados adicione as batatatinhas cozidas e deixe alourar … Ler mais
Receita de esparguete salteado com azeite e alho Esparguete 3 Dentes de alho Azeite qb Sal e pimenta branca a gosto 1/2 cubo de caldo para massa/galinha Salsa Preparação Coza a esparguete al dente em água, sal e o meio cubo de caldo para massas/galinha. Numa wok, ou frigideira aloure os alhos laminados no azeite … Ler mais
Receita de empadão de arroz com carne 2 Chávenas de Arroz 400 gr de Carne – Carne Mista Picada – Sobras de frango assado, carne assada ou carnes do cozido á portuguesa 1 Cebola grande 2 Dentes de Alho Polpa de tomate (opcional) 1 e 1/2 Cubos de Caldo de Carne Sal e Pimenta branca … Ler mais
Receita de empadão de puré com carne Puré de batata 400 gr de Carne – Carne Mista Picada – Sobras de frango assado, carne assada ou carnes do cozido á portuguesa 1 Cebola grande 2 Dentes de Alho Polpa de tomate (opcional) 1 Cubos de Caldo de Carne Sal e Pimenta branca Azeite 1 Cerveja … Ler mais
Receita de puré de batata 750gr de Batata 1 Noz de Manteiga Leite qb (+- 350ml) Sal, pimenta e noz moscada Preparação Coza as batatas, previamente descascadas, com água e sal. Depois de cozidas desfaça-as com o garfo ou passevit até ficarem em puré.Coloque as batatas num tacho e leve a lume brando, adicione um … Ler mais
Receita de frango assado tipo Guia 2 Frangos pequenos (600 gr +-) 1 cabeça de alho descascados e triturados (ou 4 colheres (sopa) Massa de alho de compra) 4 colheres (sopa) Massa de pimentão 1 colher (sopa) bem cheia de Colorau Piri piri qb(de preferencia caseiro) 2 ou 3 colheres (sopa) de Oléo Sal 1/2 … Ler mais
Receita de arroz de bacalhau Bacalhau cozido e desfiado 1 Cebola 1 Dente de alho Arroz 1/2 Pimento 1 Tomate maduro ou de lata Coentros Azeite 1 Cubo de caldo de peixe Preparação Prepare um refogado com a cebola, alho e azeite. Deixe alourar e adicione o pimento e o tomate picados. Junte o arroz, … Ler mais
Receita de tarde de maça light 1 base de massa quebrada Maças (rainetas ou outras a gosto) Canela Açúcar (ou adoçante em pó) Preparação Disponha a massa quebrada na forma de tarte. Adicione as maças cortadas em fatias finas. Polvilhe com canela e açúcar a gosto e leve ao forno quente (a 200º) por aproximadamente … Ler mais
Receita de atum à Gomes de Sá 4 Batatas 3 Latas de atum 2 Cebolas médias 4 Dentes de alho 1 Ramo salsa 4 Ovos cozidos 2 Folhas de louro Sal e pimenta branca Azeitonas pretas Azeite Preparação Coza as batas em água e sal . Reserve. À parte, refogue a cebola cortada em meias … Ler mais