Home » Receitas » Carne » Frango/Perú

Frango/Perú

Bifes enrolados com legumes

Esta receita de bifes enrolados com legumes é uma óptima sugestão para prato principal. Acompanhe com trouxinhas de arroz e/ou legumes salteados. Pode substituir os legumes sugeridos por outros a seu gosto. Ingredientes 4 bifes de vaca fininhos (pode optar também por porco ou perú) 1/2 Pimento vermelho e/ou verde 1 Cenoura Alho francês 1/2 Courgete Sal Pimenta moída Alho em ...

Read More »

Frango com alecrim no forno

Receita de frango com alecrim no forno Ingredientes 1 Frango cortado em pedaços 5 Dentes de alho 1 Colher (de sopa) de Alecrim picado (fresco ou seco) Azeite q.b. Sal a gosto 1 Limão Pimenta branca a gosto 1 cálice de Vinho branco Preparação Comece por temperar o frango com sal, a pimenta, os alhos laminados, o alecrim e sumo ...

Read More »

Folhado de Carne Picada e queijo

Receita de Folhado de carne  e queijo Ingredientes Massa folhada fresca  (se optar por comprar já preparada saiba que cada “rolo” de massa folhada dá para 3 folhados) 400 gr de Carne picada a seu gosto Molho bechamel (equivalente a um pacotinho pequeno) Queijo ralado 1 Cebola 1 Dente de alho Polpa de tomate 1 Folha de louro Azeite e/ou ...

Read More »

Frango com Natas e Cerveja no Tacho

Receita Frango com cerveja

Receita de frango com natas e cerveja no Tacho 1 Frango 1 Pacote de Natas 1 Sopa de Cebola 1 Cerveja (mini) Preparação Limpe o frango de gorduras, corte-o em pedaços. Num tacho fundo coloque a cerveja e a sopa de cebola. Adicione o frango e deixe cozinhar por 20 minutos aproximadamente. Quando o frango estiver cozido adicione as natas ...

Read More »

Frango com Natas e Cerveja no Forno

Receita de frango com natas e cerveja no forno 1 Frango 1 Pacote de Natas 1 Sopa de Cebola 1 Cerveja (mini) Preparação Limpe o frango de gorduras e corte-o em pedaços, não muito grandes. Numa tigela misture a sopa de cebola, as natas e a cerveja, passe os pedaços de frango pelo preparado e coloque  num tabuleiro de forno. Regue ...

Read More »

Almôndegas com molho de Tomate

receita de almôndegas com molho de tomate

Receita de Almôndegas com Molho de Tomate 16 Almôndegas 1 Lata de tomate grande (ou 3 tomates grandes maduros) Polpa de Tomate q.b. 1 Cebola 2 Dentes de Alho Salsa Sal e pimenta branca a gosto Azeite q.b. 1 Copo de Vinho Branco ou Cerveja 1 Cubo de Caldo de Carne (tipo knorr) Preparação Num tacho fundo (ou wok) coloque ...

Read More »

Strogonoff de Frango

receita de strogonoff

Receita de Strogonoff de Frango 4 Bifes de Frango em tiras 2 dentes de Alho 1 Cebola média 1 lata (grande) de Cogumelos 1 colher (de chá) de Mostarda 4 colheres (de sopa) de Ketchup 1 Pacote de Natas Sal e pimenta branca Q.B. Azeite e/ou margarina Q.B. Salsa (opcional) Preparação Numa frigideira coloque um pouco de azeite e/ou margarina. ...

Read More »

Frango Assado na Brasa

receita de frango no churrasco

Receita de Frango Assado na Brasa 1 Frango (quanto mais pequeno melhor) 1 Colher (sopa) de massa de alho 1 colher (sopa) de Colorau Sal 1/2 Cubo de Caldo de Frango (Tipo Knorr) Preparação Limpe o frango de gorduras. Abra-o ao meio (pelo peito) e tempere com sal (não coloque muito sal pois a massa de alho e o cubo ...

Read More »