Receita de bacalhau no forno com castanhas 4 Postas médias de Bacalhau (previamente demolhado) 1/2 kg de Castanhas congeladas 2 Cebolas 4 Dentes de alho Azeite Sal e pimenta a gosto Preparação Disponha as postas de bacalhau num tabuleiro para forno, tempere com pimenta branca (e um pouco de sal se considerar necessário). Corte as … Ler mais
Receita de melão com presunto 1/2 Melão 250 grs de Presunto fatiado Preparação Retire as sementes do melão, e corte-o em quadradinhos ou em bolinhas, com a ajuda de uma colher parisiense. Coloque pequenas fatias de presunto por cima do melão e espete um palito para segurar. Disponha numa travessa e coloque no frigorífico até ao … Ler mais
Receita de arroz doce com natas 200 grs de Arroz (carolino de preferência) 1 lt leite 6 a 8 colheres (sopa) de açúcar 1 Pacote de natas Casca de limão Canela em pó 1 Pau de Canela Preparação Coloque o arroz, 1 copo de água, 2 de leite, a casca de limão e o pau … Ler mais
Receita de bolo de ananás 5 Ovos 1 Lata de ananás em calda 2 Chávenas (chá) de farinha com fermento 1 Colher (de chá) de fermento 1 Chávena (chá) de açúcar 1 Chávena (chá) de óleo Caramelo qb Preparação Misture todos os ingredientes excepto o ananás e o caramelo e bata com a varinha, adicione … Ler mais
Receita de bacalhau à Gomes de Sá 500 gr de Bacalhau 500 gr de Batatas 2 Ovos 2 Cebolas 2 Dentes de alho 2 Folhas de Louro Salsa Azeite Azeitonas Pretas Salsa qb Pimenta q.b. Preparação Depois de demolhado, escalde o bacalhau em água a ferver. Tape e abafe o bacalhau e deixe repousar por … Ler mais
Receita de sangria de champanhe 1 litro de Champanhe (ou espumante) 0.5 litro de sumo de laranja 0.5 litro de gasosa, lima limão (p.x. 7 up, sprite) 2 Paus de canela Açúcar a gosto Morangos Manga Kiwi Abacaxi Uvas Hortelã Preparação Corte a fruta em pedaços pequenos e coloque num recipiente fundo (p.ex.: alguidar). Adicione … Ler mais
Receita de sangria tradicional 750 ml de vinho tinto (ou branco) 1 maçã 1 laranja 1 limão 3 colheres de sopa de açúcar 1 cálice de licor beirão 1 cálice de martini branco 1 lata de refrigerante limão, (ex: sprite, 7up, etc) 2 paus de canela Preparação Corte a laranja e o limão (descascados), Retire … Ler mais
Receita de Molotof 10 Claras de ovo 10 Colheres de sopa de açúcar Caramelo liquido Preparação Adicione uma pitada de sal ás claras e bata em castelo firme. Sem parar de bater, adicione o açúcar colher a colher e continue a bater até obter um merengue espesso. Aos poucos adicione o caramelo a gosto. Coloque … Ler mais
Receita de bacalhau conventual 4 Postas médias de bacalhau demolhado 2 Cebolas médias 3 Dentes de alho 1 Pacote Grande de Molho béchamel ou Molho Béchamel caseiro 1 Pacote de Natas 1/2 Kg Batatas 4 Cenouras Miolo de camarão Pão ralado Sal, noz moscada e pimenta branca a gosto 2 Folhas de Louro Azeite Preparação … Ler mais
Receita de bolo de chocolate com leite condensado 70 grs de Cacau em pó 1 Lata de leite condensado 2 Pacotes de natas 4 Ovos 80 grs de Margarina 150 grs de Amêndoa ralada Cobertura 40 grs Margarina de cozinha 200 grs Chocolate de cozinha (em barra) 0.5dl de Leite Morangos/ cerejas Preparação Numa taça … Ler mais