Natal
Tarte de maça (light)
Receita de tarde de maça light 1 base de massa quebrada Maças (rainetas ou outras a gosto) Canela Açúcar (ou adoçante em pó) Preparação Disponha a massa quebrada na forma de tarte. Adicione as maças cortadas em fatias finas. Polvilhe com canela e açúcar a gosto e leve ao forno quente (a 200º) por aproximadamente … Ler mais
Bacalhau à Minhota
Receita de bacalhau à minhota Ingredientes 4 Postas de Bacalhau (previamente demolhado) 4 Cebolas Grandes 8 Dentes de alho 2 Folhas de Louro 4 a 6 Batatas 1 Chávena (chá) de vinho branco Colorau Pimenta Branca 1 Cubo de caldo de peixe Azeite Farinha Preparação Num tacho, coloque o louro, a cebola em meias luas … Ler mais
Filhós
Receita de filhós Ingredientes 1kg Farinha de trigo 3 Ovos 2 Laranjas (sumo) 2 colheres de chá de fermento de padeiro (desfazer em um pouco de água) 1 copo, pequeno, de aguardente 1 copo, pequeno, de azeite 1 pitada de Sal 3 dl de Água Óleo (para fritar) Açúcar e canela a gosto Preparação Coloque … Ler mais
Pudim de Café (microondas)
Receita de pudim de café no microondas 1 Lata de leite condensado 1 Medida (usar a lata de leite condensado vazia) de leite 1/2 Medida (usar a lata de leite condensado vazia) de Café forte 5 Ovos Caramelo Preparação Bata os ovos com o leite condensado, adicione o leite e o café e bata bem. … Ler mais
Mousse de Chocolate (caseira)
Receita de mousse de chocolate caseira 200 gr de Chocolate Preto em barra 100 gr de Margarina 150 gr de Açúcar 6 Ovos Preparação Comece por separar as gemas das claras e reserve. Derreta o chocolate e a margarina, em banho Maria, mexendo de vez em quando. Á parte bata as gemas com o açúcar. … Ler mais
Baba de Camelo
Receita de baba de camelo Lata de Leite Condensado Cozido 6 Ovos Miolo de amêndoa ou bolacha Maria ralada(opcional) Preparação Separe a as gemas das claras. Num recipiente, coloque o leite condensado com as gemas, e bata bem. Á parte, bata as claras em castelo e adicione ao preparado, envolva bem sem bater. Disponha em … Ler mais
Bolo de Noz (à moda da Suécia)
Receita de bolo de noz 1 ½ chávena de farinha de trigo peneirada 1 colher de chá de fermento ½ chávena de manteiga 1 chávena de açúcar 2 ovos e 1 gema 1 chávena de nozes picadas 2 claras 1 ¼ chávena de açúcar mascavado Preparação Aqueça o forno. Unte generosamente um tabuleiro com manteiga … Ler mais
Bacalhau (desfiado) com Broa
Receita de bacalhau desfiado com broa 500 gr de Bacalhau (previamente demolhado) Broa q.b 5 Batatas 2 Cebolas Grandes 3 Dentes de Alho 1 Folha de Louro Colorau q.b. Sal e pimenta a gosto Azeite q.b 1/2 Cubo de caldo de peixe ou marisco Preparação Coza o bacalhau, retire espinhas e peles e desfie. Reserve. … Ler mais