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Sangria de Pêssego
Preparação Corte os pêssegos em pedaços e coloque-os num jarro. Adicione o açúcar, a canela e a hortelã e envolva. Junte a gasosa (*) e meio copo de calda dos… Read More »
Bacalhau à Brás
Preparação Escalde o bacalhau, retire espinhas e peles e desfie. Corte as cebolas em meias luas e coloque num tacho largo ou wok a refogue em azeite, mexendo… Read More »
Gaspacho à Alentejana
Preparação Comece por picar os alhos para uma tigela grande. De seguida adicione um “punhado” de sal grosso e pise esses alhos. Quando os alhos estiverem bem pisados,… Read More »
Tomates Recheados à Bolonhesa no Forno
Preparação Coloque os tomates em água quente durante alguns minutos, retire e corte uma “tampa” dos tomates e retire cuidadosamente o seu interior e reserve para utilizar na… Read More »
Quiche de Atum e Delicias do Mar
Preparação Faça um refogado com cebola, alho, atum, cogumelos, cenoura ralada e milho. À parte bata as natas junto com os ovos e o queijo ralado. Depois de… Read More »
Sumo de Manga Laranja
Preparação Descasque as mangas e corte-a em pedaços. Repita a operação com as laranjas. Coloque a fruta no liquidificador, assim como o açúcar e a água e o… Read More »
Sumo de Abacaxi e Hortelã
Preparação Coloque todos os ingredientes na liquidificadora durante aproximadamente 2 minutos. Verifique o açúcar e se considerar necessário adicione mais um pouco de açúcar. Verifique também a espessura do… Read More »
Quiche de fiambre e cogumelos
Preparação Aloure os cogumelos em azeite ou margarina.Tempere com sal e pimenta. À parte bata as natas junto com os ovos e o queijo ralado. Forre uma tarteira… Read More »
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